À l’instar d’Amundi, filiale du crédit agricole, qui a lancé en novembre 2017 des obligations dont le rendement et la valeur sont garantis par les stocks de plusieurs producteurs de jambon de Parme, le financement des entreprises par leur stock physique émerge comme une nouvelle source d’accompagnement de la croissance. Hervé Garabedian, invité de Xerfi Canal, revient sur la meilleure manière d’appréhender et d’utiliser ce nouveau levier de financement.
